Wayan

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I suoi profumi ti trasportano all’istante tra distese di campi in fiore.

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SAISON

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Questa saison dal colore giallo carico lievemente velato si presenta con una schiuma fine, persistente, di un bel crema chiarissimo. I suoi profumi, molto complessi, ti trasportano all’istante tra distese di campi in fiore per farti dolcemente planare su una piana di timo e rosmarino.

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I sentori vegetali si stemperano in un delizioso floreale che chiude, non appena sopraggiunge il calore, su note decise di pepe macinato. In bocca è una vera e propria allegoria di sapori che vanno dal dolce del malto all’agrumato, passando per toni più accesi di spezie e freschi di pepe che invitano a una seconda piacevole bevuta, e a una terza, una quarta...

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Acqua, malto d’orzo, farro, malto di frumento, frumento, segale, luppolo, miscela di spezie, scorze d’agrumi e piante aromatiche in proporzione variabile, zucchero, lievito.

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Cereale;Pepe;Floreale

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#E2B87F;#9EA2A2;#EEDAEA

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60%;70%;70%

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0,33L;0,75L;1,5L

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5,8% vol.

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14,5

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8-10

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8-10

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8-10°C

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#065B84

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Cereale

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Pepe

 

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Wayan è la saison di Baladin dai profumi complessi e dal gusto ricco: una birra che invita sempre ad un sorso in più!

• Color giallo carico e intensi profumi floreali: queste sono le caratteristiche distintive della Wayan di Baladin.
• Tra decise note pepate e toni più freschi, il gusto di Wayan si rivela un vero e proprio capolavoro di sapori inesplorati ed evocativi in pieno stile Baladin.

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Ostriche, molluschi, gamberi o pesce crudo in genere, carni speziate bianche e rosse, cucina etnica, formaggi vaccini mediamente stagionati.