Terre 2016

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Un omaggio ai grandi vini rossi italiani.

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SPECIALTY WOOD AGED BEER

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Alla vista si presenta di colore ambrato scuro, lievemente opalescente, senza schiuma e priva di gassatura.

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Al naso spicca una nota alcolica con sfumature di vino rosso dai profumi intensi e sentori legnosi di barrique.

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All’assaggio si caratterizza per una secchezza tannica che contrasta piacevolmente con una fresca nota acida; spiccano sentori di frutta rossa, ciliegie, sotto spirito. La chiusura è finemente minerale e leggermente astringente.

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Acqua, malto d'orzo, riso nerone, luppolo, lievito.

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Secchezza;Calore;Acidità

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80%;100%;50%

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0,5L 

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13,5% vol.

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27

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36-38

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27-29

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12-14°C

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#73381D

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Legno

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Vinosa

 

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Terre 2016 è il Barley Wine di Baladin nato dall’unione della ricetta della birra artigianale con il contributo aromatico delle botti di grandi vini rossi italiani.

• Terre 2016 è ambrato scuro, lievemente opalescente, senza schiuma e priva di gassatura.
• All'assaggio spiccano sentori di frutta rossa, ciliegie, sotto spirito.
• La chiusura è finemente minerale e leggermente astringente.

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Frutta secca, pasticceria e dolci secchi, cioccolato fondente da 70% in su. Si accompagna degnamente anche ad un buon sigaro cubano morbido.