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$15.04La Storia
https://cdn2.hubspot.net/hubfs/4435515/img/Birre/Xyauy%C3%B9_Fume_header.jpg
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Un gioiello impreziosito dal passaggio in botti pregiate di whisky torbati.
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SPECIALTY WOOD AGED BEER
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Xyauyù Fumè 2018 si presenta limpida, di color tonaca di frate, priva di schiuma e gassatura.
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Al naso, dopo un breve periodo di ossigenazione, si evidenziano sentori torbati e note maltate, rinfrescate da un appena percettibile sensazione acetico-balsamica.
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In bocca le note affumicate dalle botti in cui la birra viene affinata si accompagnano ad un aroma di liquirizia e frutta matura che si bilanciano con una leggera nota acidula che stuzzica la lingua allungando la persistenza del sapore in bocca.
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Acqua, malto d'orzo, zucchero, luppolo, lievito.
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Liquirizia;Calore;Torba
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#131e29;#A6192E;#382F2D
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60%;80%;70%
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0,5L
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14% vol.
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36
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38 - 42
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13 - 15
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12 - 14°C
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Malto
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Torbato
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Xyauyù Fumè 2018 è la birra di Baladin impreziosita dalla fermentazione all’interno di botti di whisky torbato delle Islay scozzesi.
- Xyauyù Fumè si presenta limpida, di color tonaca di frate, priva di schiuma e gassatura.
- Il gusto è una sinfonia di più sapori, con un equilibrio tra le note affumicate e un aroma di liquirizia e frutta matura.
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Dettagli & Artigianato
Ogni dettaglio è stato attentamente considerato per offrirti il prodotto perfetto.
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Description
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Un gioiello impreziosito dal passaggio in botti pregiate di whisky torbati.
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SPECIALTY WOOD AGED BEER
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Xyauyù Fumè 2018 si presenta limpida, di color tonaca di frate, priva di schiuma e gassatura.
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Al naso, dopo un breve periodo di ossigenazione, si evidenziano sentori torbati e note maltate, rinfrescate da un appena percettibile sensazione acetico-balsamica.
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In bocca le note affumicate dalle botti in cui la birra viene affinata si accompagnano ad un aroma di liquirizia e frutta matura che si bilanciano con una leggera nota acidula che stuzzica la lingua allungando la persistenza del sapore in bocca.
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Acqua, malto d'orzo, zucchero, luppolo, lievito.
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Liquirizia;Calore;Torba
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14% vol.
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12 - 14°C
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Malto
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Torbato
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Xyauyù Fumè 2018 è la birra di Baladin impreziosita dalla fermentazione all’interno di botti di whisky torbato delle Islay scozzesi.
- Xyauyù Fumè si presenta limpida, di color tonaca di frate, priva di schiuma e gassatura.
- Il gusto è una sinfonia di più sapori, con un equilibrio tra le note affumicate e un aroma di liquirizia e frutta matura.
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